한국에서의 슈퍼푸드 : 뽕잎, 건강식품, 다이어트, 단백질, 효능, 주의사항
뽕잎: 건강과 웰빙의 신비한 식재료 요즘 웰빙과 건강식품에 대한 관심이 높아지면서 뽕잎이 주목받고 있는 식재료입니다. 뽕잎은 뽕나무의 잎으로, 단백질이 풍부한 콩 다음으로 영양가가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이미 2200년 전부터 뽕잎은 다양한 영양소로 가득한 식품으로 인식되어 왔습니다. 뽕잎의 다양한 활용 뽕잎은 다양한 방식으로 활용됩니다. 뽕잎나물, 장아찌, 쌈채소, 뽕잎가루, 뽕잎차 등으로 손쉽게 섭취할 수 있습니다. 뽕잎은 독성이 없으며 성질이 평이하며 콩보다 풍부한 단백질, 칼슘이 우유의 6배, 철분이 무의 160배나 많다고 합니다. 뽕잎차의 다양한 효능 고혈압 개선: 뽕잎차는 폴리페놀 성분으로 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 칼륨 성분은 나트륨 배출을 돕고 혈압을 조절합..
2023. 8. 16.
