반응형 아스파탐1 설탕 대신 감미료 : 효능 및 부작용 설탕 대체 감미료의 특성 및 부작용 1. 스테비아 효소처리 / 효능 / 부작용: 스테비아는 식물에서 추출되는 성분으로, 200~300배에 달하는 강력한 단맛을 가지고 있습니다. 설탕 대체 감미료로 사용되며, 칼로리가 0이어서 체중 관리나 당뇨 관리에 적합합니다. 스테비아는 식후 혈당을 안정화시키고 항염증 및 항산화 효과도 있습니다. 효소처리 스테비아: 스테비아의 쓴맛을 줄이기 위해 효소 처리를 한 제품으로, 독성 물질이 생성될 수 있는 단점이 있습니다. 유아, 임산부, 신장질환 환자 등에게는 주의가 필요합니다. 2. 아스파탐 효능 / 부작용: 아스파탐은 설탕과 비슷한 감미를 내지만 열량은 설탕의 200배로 낮습니다. 일부 연구에서 발암성이나 고혈압 등 부작용을 제기하기도 했으나 대부분의 연구에서 아스파탐.. 2023. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
